Если ларьки существуют, значит это экономически выгодно.
Выгодно, потому что есть спрос, частенько превышающий предложение.
Спрос формирует специфический круг лиц, узнаваемых по особой харизме, выделяющейся из серой массы обывателей.
Они нисколько не хуже и не лучше всех нас.
Они живут несколько другой, особой, вероятно, интересной для них жизнью.
Почему они должны лишиться всего этого?
Приведение в общий строй обывателей достигается воспитательными методами с несколькими поколениями таких людей в течении 40 лет. (у человечества опыт имеется, описан у Моисея, спасающего евреев от рабства походом через пустыню).
Воспитательную работу должны проводить интеллигентные, высокооплачиваемые и духовно богатые УЧИТЕЛЯ.
Такие УЧИТЕЛЯ получаются, если использовать вышеизложенный опыт Моисея применительно к сегодняшним учителям. И так далее....
Остальные быстроисполняемые решения создают ВИДИМОСТЬ борьбы, реальных результатов нет. Победители получают награды и всё остаётся по-старому, в несколько внешне изменённом виде. Сущность не меняется.
мне кажется,что закрытие пивных ларьков не решит главной проблемы - алкоголизма.
гораздо важнее ,чтобы продавалось качественное пиво.
ведь такое впечатление ,что и в ларьках и в магазинах пиво в бутылках и банках из одной,как говорится ,бочки.
Куда делось хорошее пиво предков?
1634 год, таможня Соли Вычегодской:
Октября в 26 день усолец Шумило Большей Бороды явил 2 кипы хмелю, цена 16 р. Пошлин платил с рубля по пол 3 д., того 6 ал. 4 д.
1635 год, та же таможня:
Июня в 28 день пачеозерец Гришка Юрьев да усолец Михайло Сидоров явили товару: кож дублённых да хмелю на 20 р. Пошлин платили с рубля по пол 3 д., того 8 ал. 2 д.
Тот же год, та же таможня:
Октября в 10 день Тотомского у. Родион Дмитреев явил товару 2 кипы хмелю, цена 16 р. Пошлин платил с рубля по 5 д., гостиного 2 ал., того 15 ал. 2 д..
Декабря в 8 день устюжанин Андрющка Федоров явил кипу хмелю, цена 10 р.. Пошлин платил с рубля по 5 д., гостиного 2 ал., того 10 ал. 2 д..
Того же [декабря 15 день] дни Важского у. Стахия Евтихиев явил товару хмелю на 31 р. Пошлин платил с рубля по 5 д., гостиного 2 ал., того 27 ал. 5 д.
1636 год, та же таможня:
Того же дни [Генваря в 28 день] тотьмянин Григорей Момотов да кокшар Порофей Антонов явили товару 5 кип хмелю, цена 50 р. Пошлин платили с рубля по 5 д., гостиного по 2 ал., того рубль 12 ал. 2 д..
Февраля в 6 день тотьмянин Третьяк Савин явил товару 46 п. хмелю, цена 23 р. Пошлин платил с рубля по 5 д., гостиного 2 ал., того 2 ал. з 1 д.
Февраля в 26 день кокшар Савин Семенов да тотьмянин Иван Андриев явили товару 3 кипы хмелю, цена 15 р. 13 ал. 2 д.. Пошлин платили с рубля по 5 д., гостиного по 2 ал., того 16 ал. 2 д.
Марта в 26 день тотьмянин Третьяк Савин да Гришка Момотов с товарыщем явили товару 4 кипы хмелю, цена 30 р. Пошлин платили с рубля по 5 д., гостиного с человека по 2 ал., того 31 ал.
Майя в 21 день тотьмянин Третьяк Хмелевщик явил хмелю на 10 р. Пошлин платил с рубля по 5 д., гостиного 2 ал., того 10 ал. 2 д.
Таким образом, можно сделать вывод:
Спрос на хмель (оно же хорошее пиво) в данной местности значительно превышал возможности местных поставщиков.
Хороший хмель уже умели выращивать в бассейне Вычегды в 1634 году.
Несмотря на меньшие пошлины (поддержка местного торговца Шумило Большей Бороды и производителей хмеля в Соли Вычегодской) его явно не хватало.
Цены на хорошее сырьё были высокими.
Деньги на покупки у народа были.
Пивные ларьки в 1634-36 годах, вернее их подобие, существовали.
Поставщики были стабильными, даже фамилии получали по своей специализации — тотьмянин Третьяк Хмелевщик, например.
Несмотря на высокие ввозные пошлины, всё равно было выгодно возить сырьё из Тотьмы, там производился хмель с избытком и цены на него были ниже.
Неплохо бы сравнить качество того пива с нынешним .
С праздником Весны и 1 Мая!
Никто и никогда не запретит пивные ларьки, даже при наличии огромного количества разного уровня магазинов. Условия пожестче сделать могут, а запретить - не запретят. Ларьки - это малый бизнес, опора экономики. Запрещать ларьки, как одну из форм проявления рыночной экономики, это все-равно, что запретить жить маленьким, или убогим людям. Пивной ларек - это целый сегмент общества, пусть отчасти даже маргинально настроенного и не всегда платежеспособного. Через него идет товарооборот, поток денежных средств, налоговые отчисления, в нем созданы рабочие места...Все это означает экономическую рентабельность, иначе давно бы все закрылось.
Что Вы вкладываете в понятие качественного пива? Что это означает, по Вашему, позвольте узнать? Спрашиваю так, потому что АБСОЛЮТНО ВСЁ ПИВО, продаваемое в магазинах и ларьках имеет подлинные заводские сертификаты качества. Вы можете Сами легко в этом убедиться.Какого ж пива Вам надо?
да, рентабельность есть безусловно, иначе хозяин бы окно в ларьке крест-накрест заколотил и занялся чем-нить другим.
а про налоги-зарплаты-рабочие места : это не здесь....продавцы -рабы бесправные без отпусков-больничных на нищенской зарплате..., думаете хозяин платит за них (продавцов) ЕСН - очень сомневаюсь - стало быть и пенсиии продавцам не видать, если они ужене пенсионеры по прежнему месту работы. налог городу с зарплаты продавца - (НДФЛ) - есть ли он и какой ??
Хозяин то ларька, какой бы ни был упрощенщик, толику малую в бюджет несет. Зарплаты не менее нищенские, чем у нянечек, уборщиц, дворников....... список можно продолжать. Если Вы про официальное оформление, так у нас как была экономика серенькая в 90-х, так и осталась, более чем на 50 %. Почти весь частный бизнес - в серую! Это Мы с Вами комбинатиком избалованные. Будете в Москве - загляните на Мытищинскую ярмарку, очень многое для себя откроете, как в Средневековье побываете!
Ну, во-первых, было ли оно хорошим - нам не ведомо! Все познается в сравнении.
Спрос на хмель превышал возможности производителя.
Прекрасная рыночная конъюнктура - "Спрос превышающий предложение". Работает, в первую очередь на отечественного производителя, но, видимо технологии не дотягивали, или конкуренция была на зачаточном уровне, логистика, опять же, да мало ли чего.....
Хороший хмель умели выращивать в бассейне Вычегды.
Хмель вообще одна из древнейших культур, с историей в неодну тысячу лет. Есть мнение, что ячмень и пшеницу изначально выращивали именно для производства пива.
Хмеля в Соли Вычегодской не хватало
Вполне допустимый факт. Хмель - товар сезонный, ухода требующий, да и хлопотно его собирать-заготавливать, он ведь даже ядовит малехо.
Цены на хорошее сырье были высокими
На ХОРОШЕЕ сырье, да и ХОРОШИЙ ТОВАР вообще, цены во все времена были и будут высокие, будь то говяжья вырезка, марочное вино, автомобиль, или телевизор.
Они и сейчас никуда не делись. У кого-то их больше, у кого-то - меньше.
Пивные ларьки, или их подобие в 17-м веке были
Если есть спрос - будет и предложение. Ларек, питейный дом, трактир, булочная, блинная, и т.д. - форма предоставления услуги. Если денюжка капает в карман предпринимателя и в казну государеву, а народу есть, где отвести душу за свои кровные - это СЧАСТЬЕ!
Поставщики были стабильными
Так они и сейчас сформировались, "Рашен Мерчет", например, только сейчас логистика иная. А уж про производителей пива, типа "Балтики", и говорить нечего.
Несмотря на высокие пошлины, сырье возили из Тотьмы
Если в Тотьме у Производителя окультуренные плантации не один десяток лет, наработанная клиентская база, гибкое ценообразование, отработанная система накопительных дисконтов и скидок, все и едут к нему. Зачем городить огород, если все уже отработано. Были и мелкие производители на местах, но объемы производства и цены другие.
Неплохо было бы сравнить качество того пива и нынешнего.
Разумеется, было бы интересно. Только какое пиво будете сравнивать? Магазинский ширпотреб? Любой продукт, товар, услуга, в основном носит поточный, массовый характер. Но есть и экслюзивный товар, производимый на заказ, или для гурмманов. Полагаю, и в 17-м веке такие подходы также имели место. Если есть желание попробовать свежесваренного пива, ценители и специалисты всегда предлагают пробовать пиво на месте географического происхождения, т.е. с завода-изготовителя, там где традиции пивоварения сохранились и по сей день.
Отдаю Вам должное, Визард, где-то вскрыли древний фолиант?
Чехи бьются в истерике, козлы великопоповецкие меняют гражданство на солявычегодскую.
Подробнее >>
